全聚德被谁收购了，全聚德被收购

事实上，面对经营困难，全聚德近年来一直在尝试转型，而且转型非常多元化。因此，并不是全聚德没有创新和转型，而是一系列的转型和创新收效甚微。全聚德品牌立足北京，成为北京顶级美食。从此，说到北京的烤鸭，就只有这家店了。以前，去狗不理、全聚德吃饭是一种身份的象征，但现在他们的菜品和服务已经跟不上物价的上涨了。他们凭借既定的地位，收取过高的价格，引来顾客不断的差评，失去了心。

例如，全聚德因每餐额外收取10%-15%的服务费而被诟病。这项收费服务几年前就被取消了。其实对于餐饮行业来说，很简单。吃全聚德的人并不多。为什么？很多人不明白的是，这已经是全聚德连续第三年亏损。财报数据显示，2021年全聚德亏损约1.57亿元，2020年亏损约2.62亿元。

1、全聚德收购海底捞

从这里可以看出，全聚德的业绩在2020年发生了较大的变化，今年营收同比下降了49.99%；全年净利润同比降幅高达686.73%。这自然不是全聚德一个人的问题，而是大多数所谓老字号面临的问题。昨天，百年品牌全聚德发布2022年年报。财报发布后，冲进热搜前十。从巅峰时期的近20亿到如今的7亿多，十年来全聚德营收缩水近60%。

2、全聚德收购新疆全聚德

但全聚德的每一次转型，似乎都是大张旗鼓，却少有收获。比如，外卖业务一年多后就被关停了。至于所谓的贴近年轻人的营销，更像是照搬现有的模式，并没有引起轰动。真是水花四溅啊。财报信息显示，全聚德去年全年亏损2.78亿元，亏损幅度同比扩大76.86%；北京全聚德烤鸭，北京人不吃，天津狗不理包子，天津人不吃，近年来，无论是北京全聚德，还是天津的狗不理，在当地都非常尴尬。

3、全聚德收购二锅头

当然，比持续亏损更可怕的是全聚德的营收持续下滑。年报数据显示，全聚德去年营收约为7.19亿元，同比下降24.16%。前年空降总经理张莉很快被解雇，从东来顺聘请了新任总经理周彦龙，却无能为力……157岁的全聚德在亏损的泥潭中越陷越深。对于全聚德这样的老字号来说，因为品牌效应，扩大门店覆盖、扩大营收和利润规模才是主流路径。

对于狗不理、全聚德等许多老字号餐饮企业来说，他们不仅无法跟上当下的消费需求、创造更多的附加值，反而依靠百年积累的自有品牌一直徘徊在自己的舒适区。或许有一些标签是全聚德不愿放下的，太造作了；又或许，这些玩法本来就不适合全聚德。这条路上，全聚德几乎玩遍了所有IP、直播、国潮、数字收藏、周边文化创意产业。然而，这些巨额投资能产生多大效果呢？

Tags： 天津  老字号  亏损  北京  收购  亿元  不理  扩大 

提示：本文仅供个人参考，不构成任何投资建议或推荐。在进行任何投资之前，请先了解相关证券的基本情况，并且根据自己的风险承受能力和投资目标谨慎考虑。本文中提到的任何信息都不应该被视为对任何特定证券或投资策略的推荐或认可.如信息有误，情联系管理员进行删除！